Vitamín C – jeden z najdôležitejších vitamínov pre správnu obranyschopnosť tela

Ak hovoríme o imunite, na čo by sme nemali určite zabudnúť? Predsa na vitamín C. Kyselina askorbová, ako znie odborný názov tohto vitamínu, sa vyskytuje v prírode ako látka rozpustná vo vode. Veľmi veľa živočíchov si vie vitamín C vyrobiť vo vlastnom organizme, ale bohužiaľ, človek túto schopnosť nemá. Preto sme odkázaní na to, aby sme prijímali vitamín C v potravinách. A prečo je vlastne táto látka taká dôležitá a spomínam ju? „Céčko“ totiž patrí medzi najdôležitejšie vitamíny pre správnu obranyschopnosť tela.

TIP na produkt - CETEBE (vitamín C)

• prípravok Cetebe obsahuje 500 mg vitamínu C v jednej kapsuli
• kapsule s postupným uvoľňovaním zabezpečujú (vďaka technológii časových perličiek) dlhodobý prísun vitamínu C do organizmu (v priebehu 12 hodín)
• prečítajte si recenziu na Cetebe

6,39 €

CETEBE (vitamín C) v eshope

Recenzia

DrMax.sk

TIP č.1: nad 19,90 € doprava zdarma TIP č.2: osobný odber na viac ako 350 lekárňach (odberných miest vrátane packety je cez 3000) TIP č.3: aktuálne prebiehajúce akcie → nájdete tu

Vitamín C – navigácia v článku

• Čo je vitamín C
• Odkiaľ ho čerpať
• Aké má účinky
• Otázky a odpovede o vitamíne C
• V potravinách, prášku, v tablete?
• Kde kúpiť
• Odporúčané dávkovanie a užívanie
• Moje skúsenosti a zhodnotenie
• Odporúčané prípravky s vitamínom C (+ceny)

Vitamín C, nazývaný aj kyselina askorbová

Čo je vitamín C

Vitamín C je vitamín rozpustný vo vode, ktorý je citlivý na teplo a oxidáciu. Ako som už povedal, človek nevie tento vitamín syntetizovať, čiže vyrobiť, v tele. Okrem nás si nedokážu vyrobiť v tele tento vitamín napríklad ani opice a niektoré druhy vtákov, netopierov či pstruhov. Väčšina živočíchov a zvierat ale túto schopnosť má a vie si kyselinu askorbovú vyrobiť. Rovnako všetky rastliny sú schopné vitamín syntetizovať.

Toto poznanie viedlo v 30. rokoch 20. storočia, kedy bol vitamín C objavený a preštudovaný, k teórii, že jeho nedostatok zapríčiňuje viaceré problémy a choroby u človeka. Dnes už vieme, že tomu tak naozaj je a že vitamín C je základným stavebným kameňom správnej funkcie imunitného systému. Aby som však bol spravodlivý, o pozitívnych účinkoch tohto vitamínu nepriamo vedel už napríklad aj známy moreplavec James Cook.

Poďme však naspať do prítomnosti. Vďaka tomu, že sa podarilo kyselinu askorbovú izolovať, vieme dnes presne definovať jej štruktúru aj pôvod. Odborný chemický názov vitamínu C je L-enantiomér kyseliny askorbovej a jej sumárny vzorec je C6H6O6. Inaktívna forma tejto kyseliny v našom tele sa nazýva kyselina dehydroaskorbová, vo voľnej prírode sa vyskytuje zas kyselina L-askorbová, čo je jeden z izomérov samotnej kyseliny askorbovej.

Takto vyzerá štrukturálny vzorec vitamínu C, ako ho zapisujú chemici a ako sa ho učia aj deti v školách:

A toto sú odporúčané hodnoty pre denný príjem vitamínu C:

Ľudia ani opice si „céčko“ vytvoriť nevedia

Možno málo z vás vie, že nechýbalo ani tak veľa, aby sme si aj my mohli v našom tele tento vitamín vedieť vyrobiť. Vzhľadom na to, že proces syntézy zahŕňa aj pôsobenie enzýmov, teoreticky by telo malo byť schopné takýchto reakcií. Chýba nám však gulonolaktónde-hydrogenáza, čo je posledný enzým v rade procesov potrebný pre syntézu. Za chýbajúcim enzýmom je zrejme defekt vo vývoji ľudoopov a následne aj vo vývoji človeka.

Odkiaľ ho čerpať

Keďže vitamín C je pre naše telo nevyhnutný z viacerých hľadísk a nevieme si ho vyrobiť, musíme ho získať. Odkiaľ ho čerpať? Moja odpoveď je úplne jednoznačná a zrejme vás neprekvapí – z ovocia a zeleniny. Áno, presne tak, rastlinný zdroj vitamínu je jednoznačne najlepší. Navyše, všetky druhy ovocia a zeleniny neobsahujú len tento jeden vitamín, ale aj množstvo ďalších.

Ovocie: Na vitamín C sú z ovocia bohaté najmä citrusové plody. Ide napríklad už o známy citrón, ale aj mandarinky, pomaranč, limetku alebo grapefruit. Dostatok vitamínu majú aj známe kiwi, ananás, jablká, jahody, hrušky, broskyne, čierne ríbezle, červené ríbezle, čučoriedky, višne, hrozno, granátové jablká a brusnice. Z menej známeho ovocia je možné nájsť vitamín aj v dulách, arónii, morušiach, guave, karambole a liči.

Zelenina: Čo sa týka zeleniny, aj tu máte podobne široké možnosti ako v prípade ovocia. Z bežne dostupných druhov odporúčam kvôli zvýšeniu hladiny vitamínu C konzumovať napríklad uhorky, paradajky a zemiaky. Okrem toho sú dobrým zdrojom aj baklažán, brokolica, špenát, kel, tekvica, cesnak, cibuľa, karfiol, petržlen, kukurica, repa, chren či reďkovka. Vyskúšať môžete aj sójové klíčky a rôzne strukoviny.

Koreniny, huby a bylinky: Možno budú nasledovné riadky pre vás prekvapujúce, ale áno, aj medzi koreninami, hubami či bylinkami je možné nájsť dobrý zdroj kyseliny askorbovej. Skúsiť môžete napríklad petržlen, zelené korenie, čakanku, či žeruchu, fenikel, rebarboru alebo šampiňóny.

PREČO NIE OD ZVIERAT: Vitamín C je možné nájsť napríklad aj v mliečnych alebo mäsových produktoch. Je to v dôsledku už predtým spomínanej schopnosti živočíchov syntetizovať ho. Ako zdroj pre človeka však tento druh potravy nie je vhodný a to najmä preto, že u živočích dochádza k syntéze vitamínu C priamo z glukózy a tiež preto, že ho nie je toľko, aby to pri bežnom príjme potravy či produktov stačilo.

Správna hladina Vitamínu C je dôležitá

Určite poznáte ono slávne príslovie, že aj dobrého veľa škodí. Pri vitamíne C vám síce nehrozí otrava, ale ani hypervitaminóza nie je ideálny stav. Odporúčaná denná dávka sa pohybuje medzi 60 až 100 miligramami pre dospelých.

Sú prípady, kedy je potrebná krátkodobo aj nadmerná dávka vitamínu – vtedy sa najčastejšie volia infúzie do žily a dobrým príkladom je megaskorbická liečba. Z dlhodobého hľadiska je ale cena za príliš veľa alebo príliš málo vitamínu pomerne vysoká.

Nedostatok: Medzi prvotné prejavy nedostatku patria nižšia fyzická výkonnosť, únava, podráždenosť a bolesti kĺbov. Neskôr sa môže pridať častejšie krvácanie zo slizníc a problémy so zubami. Zvýšená náchylnosť na choroby je už vážnym príznakom nedostatku tohto vitamínu. Veľmi známym ochorením, ktoré je zapríčinené nedostatkom „céčka“, je skorbut. Problém však nastáva aj s červenými krvinkami a v extrémnom prípade môže nastať anémia.

Nadbytok: Donedávna sa myslelo, že vzhľadom na to, že kyselina askorbová je rozpustná vo vode, prebytok jej množstva v tele sa vyrieši jednoduchým vylúčením močom. Áno, platí, že nadbytočné množstvo sa vylúči von, ale môže to spôsobiť napríklad aj močové a obličkové kamene. Ako to? Bohužiaľ, vitamín C sa nevylúči v bežnej forme, ale transformuje sa na oxalát, čo je stavebná látka močových kameňov. Ak bude takýto stav dlhodobý, môžu vzniknúť aj rôzne zápaly.

Aké má účinky

Ako som už povedal, vitamín C je mimoriadne dôležitý pre našu imunitu. Nie je to však jeho jediný účinok, nakoľko má vplyv napríklad aj na cievy a cievny systém a je zapojený tiež do rôznych metabolických a syntetických procesov iných látok v tele. Významný je aj v tehotenstve a pre deti, či už pre dojčatá alebo aj počas dospievania.

Vitamín C je vhodný pre deti každého veku, nájdu ho aj v jabĺčkach

Toto sú najdôležitejšie účinky vitamínu C v našom tele:

1. Imunita: Podporou obranyschopnosti jednoducho musím začať. Je napríklad všeobecne známe, že osoby pôsobiace dlhodobo v infekčnom prostredí majú predpísané vyššie dávky vitamínu C. Samotný vitamín síce nezabíja mikroorganizmy, baktérie a vírusy, ale má iné funkcie. Stimuluje najmä leukocyty, čiže biele krvinky, k zvýšenému vylučovaniu protilátok.
2. Starnutie buniek: Druhou najdôležitejšou vlastnosťou kyseliny askorbovej je to, že je antioxidant. Znamená to, že dokáže vylučovať z tela voľné radikály, ktoré spôsobujú rýchlejšie starnutie buniek a zároveň aj znečisťujú organizmus ako taký. Dá sa teda povedať, že vitamín C má aj detoxikačné účinky, aj keď ide skôr o nepriamy vplyv.
3. Mentálne zdravie: Áno, presne tak, má priaznivý vplyv aj na mentálne zdravie. Mám najmä na mysli jeho pozitívny vplyv na nervový systém, správne prenášanie nervových vzruchov a tiež na „pocit dostatočnej energie“ v tele. Kto má dostatok vitamínu C, ten lepšie zvládne napríklad stres a podobnú nárazovú záťaž. Menej často ho postihne aj únava alebo vyčerpanie.
4. Cievy a cievny systém: Ako som už spomínal, vitamín C je mimoriadne dôležitý pre cievy. Jeho úlohou je posilnenie a udržanie pevnosti stien, najmä malých kapilár. Správna hladina vitamínu má vplyv napríklad aj na krvácanie z ďasien.
5. Metabolizmus a syntéza: Možno ste to nevedeli, ale kyselina askorbová je nevyhnutnou látkou v rámci metabolických a syntetických reakcií v tele. Zvyšuje schopnosť vstrebávania železa. Zároveň pomáha pri vylučovaní medi, olova a ortuti. Vitamín tiež reguluje metabolizmus ďalších aminokyselín.
6. Kosti, zuby, chrupavky: Posledným významným účinkom, ktorý si spomenieme, je podpora rastu kostí, zubov a chrupaviek. Je to aj v dôsledku toho, že vitamín pomáha v tele absorbovať vápnik. Ten je dôležitou stavebnou látkou práve pre kostné a jemu podobné tkanivá.
7. Hojenie: Ste po operácii alebo máte nejakú jazvu či poranenie? Práve vďaka vitamínu C príde k rýchlejšiemu hojeniu. Podobne to platí napríklad aj pre popáleniny a podobné defekty na koži.

PODPORA IMUNITY: Pri podpore imunity by som sa ešte pristavil. Vitamín C totiž ako jediný vitamín podporuje syntézu interferónov. Ide o najdôležitejšie „zbrane“ v rámci imunitného systému, ktoré bojujú proti vírusom. V neposlednom rade zvyšuje odolnosť tela voči chladu, čo je najčastejší faktor zvýšenej náchylnosti na infekčné choroby.

💡 Zaujímavosť: Vitamín C je zložkou aj niektorých výživových doplnkov na podporu pánskej erekcie a libida, napr. eJoy. Nakoľko sú takéto prípravky určené na každodenné užívanie, prístun vitamínu je viac než vítaný.

Otázky a odpovede o vitamíne C

Ako vidíte, účinky vitamínu C sú priaznivé vo viacerých smeroch. Natrafil som však na nejedno internetové fórum či diskusiu, ktoré obsahovali niekedy protichodné názory na tento vitamín. Preto som sa rozhodol pozbierať najviac kladené otázky na internete a mojim cieľom je teraz na ne skúsiť odpovedať čo možno najpresnejšie a najstručnejšie. Poďme na to:

❓ Môže žena prijímať vitamín C v tehotenstve?

💡 Logicky sa najprv spýtam, či môžete neprijímať. Ako som popísal vyššie, vitamín C je zastúpený naozaj v obrovskom spektre ovocia a zeleniny a kto by sa chcel cielene vitamínu C vyhýbať, asi by to bolo dosť veľké umenie. Ale aby som odpovedal – áno, môže. Dokonca aj musí a to nielen pred pôrodom, ale aj po ňom. Dojčiaca matka potrebuje dokonca ešte viac vitamínu C a to najmä kvôli novorodencom.

❓ Je pravda, že vitamín je dobrá prevencia na rakovinu?

💡 Možno tomu neuveríte, pretože dnes sa už o tomto účinku hovorí pomaly s každou látkou, ale áno. Viaceré klinicko-epidemiologické štúdie ukázali, že pri niektorých druhoch rakoviny vitamín C blokuje tvorbu karcinogénnych rozamínov alebo inak bráni rakovinovému pôsobeniu. Ide najmä o rakovinu žalúdka, ústnej dutiny, pľúc alebo rektálneho kanála.

❓ Mali by fajčiari užívať vitamín C navyše?

💡 Áno, táto informácia je naozaj pravdivá. Je to najmä kvôli priaznivému vplyvu na cievy, pľúca a kvôli antioxidačnému účinku na bunky. Zaujímavosťou je, že vitamín chráni napríklad aj spermie proti oxidačnému stresu. To sa môže hodiť, nakoľko je všeobecne známe, že fajčenie znižuje plodnosť a potenciu. Nedá mi však povedať jednu dôležitú vec: nepremýšľajte nad tým, koľko vitamínu C musíte užiť pri fajčení, ale skončite s fajčením!

Fajčíte? Mali by ste vitamín užívať vo väčšom množstve

❓ V akých ďalších prípadoch treba viac vitamínu C?

💡 Vitamín C je určený aj na chuť do jedla pre deti, ktoré trpia zníženým apetítom. Okrem toho ho môžu brať aj ľudia v rámci rekonvalescencie alebo tí, čo chcú urýchliť napríklad hojenie rán či pooperačných jaziev. Rovnako všetci ľudia vystavení nadmernému fajčeniu okolia by mohli brať vitamín C vo zvýšenej dávke. Odporúča sa aj pre dospievajúce dievčatá berúce hormonálnu antikoncepciu.

FORMA SUPLEMENTÁCIE: To, že niekto potrebuje dlhodobo viac vitamínu C, sa dá vyriešiť spravidla len dvoma spôsobmi. Prvý je prirodzený vo forme potravín, druhý menej prirodzený vo forme výživových doplnkov. Mne sa osvedčili obe formy, pričom v prípade výživových doplnkov odporúčam čo najľahšie dávkovateľnú formu – čiže tabletky.

TIP na produkt - Tekutý vitamín C

Ale vyskúšať môžete aj tekutú formu: Kvapky s vitamínom C 30 000 mg

• kvapky obsahujú extrakty z ríbezle čiernej a ruže šípovej bez akýchkoľvek prídavných látok
• odporúčaná denná dávka (dospelí): 10 kvapiek t.j. 0,8ml = 96 mg vitamínu C

14,90 €

Tekutý vitamín C v eshope LEKARENDOMA.sk

TIP č.1: nad 49 € doprava zdarma TIP č.2: nad 100 € darček (čistá šťava z rastliny Aloe Vera) TIP č.3: všetok tovar eshopu skladom

V potravinách, prášku alebo ako tablety?

Najlepšie je dať prednosť vitamínu C v prirodzenej forme, čiže v potravinách. Tu by som chcel upozorniť na fakt, že vzhľadom na to, že vitamín je rozpustný vo vode, malo by ísť o potraviny surové. Ak však chýba takýto prirodzený zdroj vitamínu, treba ho nahradiť. V tomto prípade máte na výber najčastejšie prášok a tabletky.

V oboch prípadoch by malo ísť o rovnaký obsah, avšak ja osobne mám lepšie skúsenosti s tabletkami. Samozrejme, nie so všetkými. Odporúčam všímať si to, či sa jedná o doplnky s prímesami iných vitamínov alebo látok, alebo čisto len o vitamín C. Prikláňam sa k druhej možnosti, prípadne ku kombinácii vitamínu C nanajvýš s jednou inou látkou. Multivitamíny neodporúčam, nakoľko v tomto prípade nikdy nedosiahnete ideálnu dennú dávku ani jedného z nich.

Kde kúpiť

Vitamín C ako výživový doplnok nájdete takmer všade. Každá lekáreň ponúka rozličné značky, čo je výhoda aj nevýhoda zároveň. Výhoda preto, že je pomerne ľahké a jednoduché vitamín kúpiť, nevýhoda preto, že rozoznať kvalitu je ťažké. Neprispieva k tomu ani fakt, že mnoho výživových a vitamínových doplnkov predávajú aj veľké potravinové supermarkety, napríklad Tesco.

TIP na produkt - Vitamín C so šípkami

Vitamín C so šípkami 1000 mg s predĺženým účinkom Zelený Život

Ja osobne dávam aj tak prednosť online nákupu. Obchody so zdravými a bio produktmi už fungujú najmä ako eshopy a pre pohodlného človeka je to veľká výhoda. Ak chcete tiež nakúpiť jednoducho a zároveň z overeného zdroja, môžem odporučiť aj tento vitamín C so šípkami (čítaj recenziu na prípravok).

Výhodou týchto tabliet je, že majú predĺžený účinok a to preto, že sú s postupným uvoľňovaním.

 

8,50 €

Vitamín C so šípkami v eshope

Recenzia

Bohatstvo-prírody.sk

TIP č.1: nad 30 € kupón na 1 %, kupón: dognet TIP č.2: nad 100 € kupón na 3 %, kupón: DogBP3 TIP č.3: nad 79 € doprava zdarma 💰 Zľava 3€ pri nákupe nad 100€

Odporúčané dávkovanie a užívanie

Ako som už hovoril, nedostatok aj prebytok vitamínu C spôsobujú problémy. Pokiaľ konzumujete dostatok ovocia a zeleniny, nemali by ste to so žiadnym výživovým doplnkom alebo podobnými náhradami preháňať. Bežný človek by mal skonzumovať od 60 do 100 mg vitamínu C za deň, fajčiari okolo 120. V tehotenstve by to malo byť aspoň 100 mg, počas dojčenia od 120 do 150 mg.

Čo sa týka samotných produktov, v tomto prípade by som sa riadil tým, čo odporúča výrobca na príbalovom letáku. Veľmi dôležité totiž je, koľko miligramov obsahuje jedna dávka, či už ide o kapsulu alebo čajovú lyžičku vitamínového prášku. Najčastejšie sa uvádza užívanie v rozsahu jednej tabletky alebo jednej čajovej lyžičky raz za deň, ideálne ráno.

Moje skúsenosti a zhodnotenie

Na záver mojej recenzie by som mal teda zhrnúť všetky moje doterajšie skúsenosti. Nuž, ja osobne sa stravujem zdravo. Áno, v minulosti som bohužiaľ jedol nezdravo a bol som často chorý. Jedného dňa som si ale povedal, že je čas na zmenu. A mal som výhodu, že som začal práve s vitamínom C.

Neskôr som objavil síce ešte oveľa zaujímavejšie a vzrušujúcejšie alternatívy, napríklad zelené potraviny, ale vitamín C je základ. Preto hovorím: dbajte na dostatočný prísun ovocia a zeleniny, najmä tých druhov, ktoré obsahujú veľa vitamínu C.

TIP na produkt - Celaskon s propolisom

Celaskon s propolisom

• klasická značka
• chutné pastilky s obsahom vitamínu C a propolisom
• výživový doplnok je vhodné užívať najmä na jeseň a v zime
• vitamín C podporuje imunitu

1,99 €

Celaskon s propolisom v eshope Pilulka.sk

TIP č.1: nad 29,90 € doprava zdarma TIP č.2: online lekáreň s desiatkami odberných miest po celej SR

⭐ Odporúčané prípravky s vitamínom C (+ ceny)

Keďže existuje viac druhov prípravkov, ktoré vitamín C obsahujú (v rôznej forme aj cene) rozhodol som sa priblížiť vám všetky tieto možnosti s dôrazom na prehľadnosť a názornosť. V tabuľke s jednotlivými prípravkami nájdete aj jednoduché porovnanie, aby ste vedeli o aký produkt ide, na čo je určený, jeho pozitíva, kde si ho kúpiť výhodne a za akú cenu  (odporúčané eshopy s najlepšími cenami). 

Ak hľadáte kvalitný výživový doplnok s vitamínom C, určite odporúčame siahnuť napríklad po GS Vitamín C 1000 so šípkami. Všetky podrobné informácie o tomto výživovom doplnku nájdete v našej recenzii GS Vitamín C 1000 so šípkami.

Nech sa páči – konkrétny prehľad prípravkov s vitamínom C:

názov	určenie a výhody	predajca	cena
100 tabliet Vitamin C so šípkami 1000mg s predĺženým účinkom 100 tabliet	vitamín C s postupným uvoľňovaním 1000 mg vitamínu C + extrakt z plodov šípok prispieva k normálnej funkcii imunitného systému prispieva k zníženiu miery únavy a vyčerpania postupné uvoľňovanie vitamínu spolupôsobenie kyseliny askorbovej a plodov ruže šípovej	nad 30 € kupón na 1 %, kupón: dognet nad 100 € kupón na 3 %, kupón: DogBP3 nad 79 € doprava zdarma 💰 Zľava 3€ pri nákupe nad 100€	8,50 € Chcem vedieť viac recenzia
250 ml VitaminBottle Tekutý vitamín C 30 000 mg 250 ml	kvapky s vysokým obsahom vitamínu C obsahuje extrakty z ríbezle čiernej a ruže šípovej neobsahuje arómy, farbivá, žiadne prídavné látky	nad 49 € doprava zdarma nad 100 € darček (čistá šťava z rastliny Aloe Vera) všetok tovar eshopu skladom	14,90 € Chcem vedieť viac

Vladimír Rejholec

Volám sa Vlado a zaujíma ma boj so zníženou imunitou, spôsoby ako prinavrátiť telu energiu a vitalitu. Študujem „zelené“ produkty, hľadám ktoré pomôžu a ktoré sú vyhodenými peniazmi. Začal som písať kvôli vlastnej informovanosti (často som býval chorý, navyše máme 2 malé deti), no téma ma zaujala a pohltila. Môj Facebook, Twitter