KOLAGÉN – účinky vzácnej bielkoviny na naše kĺby, kosti, kožu a celé telo (+ prehľad odporúčaných prípravkov)

Mgr. Jana Beňová Téma 23. apríla 2018 1 Kolagén, Prášok

Kolagén má v našom tele nezastúpiteľnú úlohu – spája bunky a formuje tkanivá, vytvára z nich štruktúru. Patrí k základným proteínom v celom tele a je vo vode nerozpustný. Kolagén sa často spája hlavne s kĺbmi, no nachádza sa prakticky v celom tele, dokonca aj v očnom bielku. Celkovo zaisťuje integritu tkanív, kostí, svalov, kĺbov, je tiež dôležitý na elasticitu a regeneráciu chrupaviek. S nedostatkom tohto proteínu súvisí vznik degeneratívnych zmien pohybového aparátu a ďalšie diagnózy. Ak sa chcete o úlohách kolagénu v našom tele, ale aj tom, ako sa prejavuje jeho nedostatok a ako je možné ho telu dodať zvonka, prečítajte si náš článok.

Čo je to kolagén

Ide o základnú stavebnú bielkovinu, ktorá sa nachádza v koži, väzivách, chrupavkách, kostiach, cievach, ale napríklad aj v očnom bielku. Tvorí dokonca až jednu štvrtinu všetkých bielkovín v ľudskom organizme. Príroda to zariadila tak, že v detstve máme toľko kolagénu, koľko ho potrebujeme. Produkujú ho bunky väziva, bunky chrupavky a bunky kostí. Dostatok kolagénu znamená zdravé vlasy, nechty, kožu či zdravú kĺbovú chrupavku.

Práve vďaka dostatku kolagénu majú deti vypnutú pokožku na lícach, držia ju pružné kolagénové vlákna. Nechty sa im nelámu, neštiepia sa im ani končeky vlasov. Kĺbové chrupavky má celé, kolená ho bolia, iba keď si ich rozbije. Už od 10. až 11. rokov má dieťa vyššiu spotrebu kolagénu ako na začiatku života. Tvorba tejto bielkoviny vrcholí do 20. roku života. To jej už začína byť nedostatok a treba ju telu dodávať. Vstrebávanie tejto látky podporuje vitamín C a zvýšenú tvorbu zasa kremík. Ak sa chcete dozvedieť o účinkoch vitamínu C viac, prečítajte si náš článok.

kolagén

Molekula kolagénu

Dve až tri generácie dozadu nepoznali doplnkový kolagén z lekárne. O svoje kĺby sa starali ľudia v rámci možností. A tých možností bolo dosť v potrave. Tvorbu kolagénu si posilňovali huspeninou, hovädzou polievkou z vyvarenej kosti a vareným bravčovým kolenom. Dnes však tieto jedlá idú do úzadia a často nám kolagén prijatý zo stravy nepostačuje. Hoci je kolagén v strave pre nás dôležitý, nie vždy pokryje našu spotrebu.

Existuje niekoľko typov kolagénu, no a my vás oboznámime so štyrmi najdôležitejšími. Na základe nich si potom budete ľahšie vedieť vybrať spomedzi výživových doplnkov ten, ktorý je pre vás najvhodnejší.

  1. typ – je prítomný v pokožke, šľachách, kostiach či zuboch
  2. typ – nachádza sa v chrupavkách
  3. typ – je podobný s prvým typom a nachádza sa v koži, svaloch a kostiach, ale obsahuje viac proteoglykánov a glykoproteínov
  4. typ – v stene krvných ciev
bolesti kolena

Kolagén je podstatný pre zdravie kĺbov

Na čo je kolagén dobrý

  • posilňuje vlasy, nechty a kožu
  • podporuje regeneráciu a vyživovanie chrupavky, väziva a zlepšuje premazávanie kĺbov
  • je dôležitý pre zdravie pokožky, spojivového tkaniva a pohybového aparátu
  • podporuje regeneráciu
  • pomáha pri celulitíde aj na strie
  • pôsobí proti pigmentovým škvrnám
  • podporuje rast svalovej hmoty, čo oceňujú športovci
  • pôsobí proti vzniku vrások

Kolagén je aj v strave

Opýtali sme sa Mgr. Kataríny Naďovej, farmaceutky z lekárne Dr.Max v Bratislave.

Dá sa kolagén čerpať z rastlinnej aj živočíšnej potravy?

Zdrojom môže byť rastlinná aj živočíšna potrava. Medzi potraviny, ktoré stimulujú zvýšenú tvorbu kolagénu patria sójové produkty, červené ovocie a zelenina, ako sú rajčiny, jablká, jahody, cukrová repa. Ďalej olivy,  tekvicové a ľanové semienka, citrusy, ale aj fazuľa, kapusta, avokádo, losos alebo morčacie mäso. Výborným zdrojom je tiež napríklad huspenina. Množstvo kolagénu, ktorý je ľudský organizmus schopný zo stravy získať, je však v porovnaní s výživovými doplnkami nízky. Preto ak pacientov trpia bolesti kĺbov, štiepiace sa nechty alebo vrásky, mali by siahnuť po voľnopredajných prípravkoch s vyšším obsahom kolagénu.

Existuje rastlinný kolagénový prípravok?

Okrem živočíšnych kolagénových prípravkov je na trhu aj výrobok  rastlinného pôvodu. Ide však o prípravok určený na vonkajšie použitie, ktorý zvyšuje pevnosť a pružnosť pokožky, podporuje jej hydratáciu a spomaľuje starnutie pleti. Pri výživových doplnkoch, ktoré sú určené na perorálne použitie, sa odporúča doplniť aj túto látku živočíšneho pôvodu.

Aké sú odporúčané dávkovacie schémy?

Dávkovacia schéma je stanovená výrobcom a závisí od množstva kolagénu v tablete, ale tiež aj od jeho typu. V prípade výživových doplnkov, ktoré obsahujú hydrolyzovaný kolagén, je odporúčaná denná dávka 3 – 10 g. Odporúčaná denná dávka natívneho kolagénu je v porovnaní s hydrolyzovaným oveľa nižšia, j. do 40 mg. Výživové doplnky sa obvykle užívajú v množstve 1 – 2 tablety denne. Na dosiahnutie želaného efektu sa pacientom odporúča užívať kolagénové prípravky minimálne dvakrát ročne počas dvoch až troch mesiacov.

Aký je rozdiel medzi hydrolyzovaným a natívnym kolagénom? V čom sú výhody hydrolyzovaného kolagénu?

Natívny kolagén jevo svojej prirodzenej forme. Jeho štruktúra sa dá prirovnať k lanu stočenému z troch vlákien, ktoré v tráviacom trakte podlieha štiepeniu tráviacimi enzýmami na kratšie reťazce (t.j. menšie vlákna amínokyselín). Hydrolyzovaný vzniká rozkladom natívneho za prítomnosti špecifických enzýmov. Jeho hlavnými prednosťami je veľmi dobrá rozpustnosť vo vode a schopnosť stimulovať bunky ku zvýšenej syntéze kolagénu typu II.

Často sa v návodoch vyskytuje pojem čistý kolagén, čo je to?

Pod týmto pojmom sa mnohokrát označuje, tzv. lyofilizovaný kolagén. Lyofilizácia je jednou z najšetrnejších metód sušenia, ktoré sa využívajú k zachovaniu aktivity účinných látok citlivých na teplo. Takto vyrábané prípravky obsahujú minimálne množstvo vody a nevyžadujú prítomnosť konzervantov. Lyofilizované preparáty sa vyznačujú čistotou až 99,9%.

Ak chceme odstrániť vrásky, máme aplikovať kolagénové prípravky na pleť alebo skôr užívať kolagén vnútorne?

Krémy s protivráskovým účinkom by mali obsahovať hydrolyzovaný kolagén, ktorý je rozštiepený na krátke reťazce schopné prenikať hlboko do pokožky. V opačnom prípade kolagén nie je schopný dobre sa vstrebať a zostáva na jej povrchu. Účinok kolagénu sa prejaví vyplnením vrások a zvýšením hydratácie a pružnosti. V boji proti vráskam taktiež pomáhajú aj vnútorne užívané preparáty, preto na dosiahnutie maximálneho efektu je vhodné kombinovať obe formy.

💡 Uvarte si domácu huspeninu a doplňte si kolagén

Ako sme už spomenuli, kolagén môžete telu dodať aj pomocou stravy. Výživové doplnky sú síce účinnejšie, ale prečo neobohatiť svoj jedálniček o tradičné jedlo s vysokým obsahom kolagénu, na ktoré sa postupne akoby zabúdalo? Huspenina má pritom u nás celkom dlhú tradíciu. Takto si ju pripravíte doma.

huspenina

Huspenina je výborným zdrojom kolagénu

Potrebujete: 2 bravčové kolená, 2 bravčové paprčky, 500 g bravčových koží, 500 g bravčového pliecka, 20 zrniečok čierneho korenia, 10 zrniečok nového korenia, 2-3 bobkové listy, 4 vetvičky čerstvého tymianu, 2 cibule, 8-10 strúčikov cesnaku, 5 mrkiev, 1-2 petržleny, polovicu guľatého zeleru, soľ, ocot

Ako na to: Kolená, paprčky a kože namočíme dva dni pred varením do slaného roztoku a dáme do chladničky. Po dvoch dňoch ich umyjeme a vložíme do asi 5-litrového hrnca, zalejeme studenou vodou a dáme variť. Pridáme koreniny a po dosiahnutí bodu varu zmiernime plameň. Potom pridáme cibuľu prekrojenú na polovicu a cesnak. Osolíme a prikryjeme.

Varíme asi dve hodiny a keď sa mäso začne oddeľovať od kostí, pridáme koreňovú zeleninu. Keď sa zelenina uvarí, vyberieme ju. Pokračujeme s varením mäsa až dovtedy, kým sa úplne neoddelí od kostí. Potom pridáme niekoľko lyžíc octu podľa chuti, prípadne dosolíme. Mäso a zeleninu pekne nakrájame na kocky, dáme do misiek a zalejeme hustým vývarom, ktorý sme precedili. Huspeninu odložíme do chladničky a po stuhnutí môžeme jesť s chlebom, cibuľou či octom, podľa chuti.

Zdroj

Signály úbytku kolagénu

Nedostatok kolagénu sa môže prejaviť vznikom vrások, stratou pružnosti pokožky, štiepením nechtov, bolesťami kĺbov alebo zvýšenou krehkosťou kostí.

  • Krehké kosti – úbytkom kostí strácate stabilitu a vaše občasné pády na zem sa nekončia iba modrinami, ale aj zlomeninami. O úbytku kostí vám napovie aj vaša kvalitná osobná váha.
  • Odchádzajúce svaly – na svaloch je vidieť, že strácajú objem. Máte nižšiu fyzickú výkonnosť, menej zvládnete, strácate silu. V predklone sa už nedotknete zeme, vaša ohybnosť už nie je to, čo bola.
  • Boľavé kĺby – ak si všimnete citlivosť vašich kĺbov, môže za tým byť nedostatok kolagénu. Lekár vám po vyšetrení oznamuje, že chrupavky na vašich kolenách sa opotrebovali a musíte navždy odložiť lyže. A že to bude horšie a horšie. A sami cítite, že túry už nie sú pre vás. V takomto prípade by ste mali siahnuť po kolagéne či už v prášku alebo na pitie, prípadne po praktickej forme tabliet alebo kapsúl.
  • Koža – tento príznak je asi najviditeľnejší. Pokožka na tvári stráca pevnosť, je čoraz tenšia a vráskavie, a tak je potrebné vyživiť ju kolagénom. Kolagén má na pleť výborné účinky.
  • Vypadávanie vlasov – všimnite si, keď si ráno češete vlasy a máte ich plnú zem a keď vlasy strácajú lesk – to všetko môže byť spôsobené chýbajúcim kolgénom
  • Lámanie nechtov – nechty sa vám lámu a rozdvojujú, najmä pri práci s vodou.
pleť

Nedostatok kolagénu sa prejaví aj na vašej pokožke

Účinky kolagénu

  • Kosti – kolagén tvorí tretinu kostí. Podieľa na pevnosti, pružnosti, zavápnení kostí a aj na kvalite väziva. V kostiach sa vytvára sieť, na ktorú sa viažu minerály, najmä vápnik a fosfor.
  • Kĺby – táto bielkovina je dôležitá na správnu funkciu chrupaviek, veď tvorí až 40 percent chrupavky. Je to miesto, kde sa dotýkajú dve a viac kostí. Kolagén podporuje sceľovanie poškodenej chrupavky, chráni a posilňuje kĺbové puzdro a spevňuje kĺby.  Spojivové tkanivo, ktoré je nasýtené kolagénom, sa dobre vyvíja a odoláva záťaži. Pacienti si po dlhodobom užívaní kolagénu chvália, že sa u nich zlepšila pohyblivosť kĺbov, zmiernili sa bolesti a zhoršovanie príznakov sa zastavilo.
  • Cievy – cievne steny, ktoré majú dostatok kolagénu, sú pružnejšie a odolnejšie
  • Vrásky, koža – kolagén podporuje zosieťovanie a spevňuje previsnutých vlákien na tvári a na celom tele, zvráskavená koža sa vypne
💡 TIP na produkt - Inca Collagen
Inca Collagen - balenie, recenzia + Vitamin C
➡️ vhodný pre ľudí so silnou záťažou kĺbov
➡️ ideálny pre športovcov a manuálne pracujúcich
➡️ odporúčaný aj pre seniorov
➡️ odporúčaný pre ľudí postihnutých ochoreniami pohybového aparátu
✅ k balíku Inca Collagenu dostanete Vitamín C so šípkami
✅ mimoriadne kvalitné zloženie prípravku v porovnaní s konkurenciou

💡 TIP č.1: oficiálny eshop prípravku Inca Collagen💡 TIP č.2: poštovné 3,30 €💡 TIP č.3: možný osobný odber na Žellova 2, Bratislava (Po - Pi: 9:00 - 15:00)💡 TIP č.4: 5 € zľavový kupón CHCEMZLAVU

Ktoré skupiny ľudí by zvlášť mali brať kolagén?

⛹️‍♀️ Športovci – je to skupina, ktorá má aktivitou viac zaťažené svaly a kĺby, a preto potrebuje telu dodať čistý kolagén. Zaujímavosťou je, že mnohí športovci užívajú napríklad kolagén pre kone, čo nie je práve najšťastnejšia voľba, keďže na trhu je množstvo kvalitných prípravkov pre ľudí.
👴 Seniori – kolagén im komplexne zlepšuje kvalitu života
🎅 Obézni ľudia – skupina, ktorá má kvôli hmotnosti zaťažené kĺby
🕺 Estéti – nechcú stratiť pružnosť a sviežosť pokožky na tvári, starajú sa vedome o seba
👩 Ženy v menopauze – hormonálne zmeny rozkolíšu organizmus, a ten potrebuje viac kolagénu
👨‍🚒 Ťažko pracujúce osoby – s dostatočnou zásobou tejto bielkoviny lepšie zvládajú fyzickú záťaž na kĺby
👧 Deti po 10. roku – zrýchlený rast znamená väčšiu spotrebu kolagénu

Formy kolagénu

  • Hydrolyzát – vzniká rozkladom natívneho kolagénu pomocou špecifických enzýmov, je veľmi dobre rozpustný vo vode a dobre sa vstrebáva
  • Prášok – sa zarába zväčša s vodou a pije sa, tekutý kolagén nemá žiadnu výraznú chuť
  • Tabletky – niekomu vyhovujú iba tabletky, nie nápoje
  • Krémy – kolagén je súčasťou mnohých krémov proti vráskam a iným príznakom starnutia
zdravé vlasy

Kolagén pomôže aj pri vypadávaní vlasov

Najčastejšie otázky

❓ Je aj kolagén v tabletkách

Na trhu nájdete samozrejme aj kolagén vo forme tabliet, napríklad výrobok Kolagen Forte + Kyselina Hyaluronová (Pilulka.sk). Veľmi dobré účinky má na vypnutú pleť, pevné nechty a zdravé vlasy. Doplnok stravy obsahuje 1000 mg kolagénu a 50 mg kyseliny hyalurónovej. Dve tabletky denne počas dvoch mesiacov naštartujú tvorbu prirodzeného kolagénu v tele.

❓ Čo je bioaktívny morský kolagén

Bioaktívny morský kolagén collalloc (DrMax.sk) je jedinečný výrobok, ktorý v sebe koncentruje silu a čistotu prírody. Je to prášok ľahko rozpustný vo vode, ktorý sa pije ráno alebo večer a rýchlo sa vstrebáva.

Je to kolagén, ktorý sa najviac podobá bielkovine v ľudskom tele. Jeho účinok je vidieť najrýchlejšie na pleti. Pozitívne pôsobí na pohybový aparát, proti bolesti a rýchlejšie sa zregenerujte po cvičení.

❓ Najlepší kolagén na pleť

Kolagén v hydrolyzovanej forme alebo bioaktívny morský kolagén. To je kolagén pôsobiaci zvnútra. Je dobré ho kombinovať s kolagénom v kozmetickom prípravku – či už v kréme alebo v sére ako čistý kolagén či už na tvár alebo oblasť krku a dekoltu. Výborná je tiež forma kolagénu v podobe masky, ktorá je ideálna pre ženy, ale aj pre mužov, ktorý sa chcú vyhnúť vráskam.

Odporúčané kolagénové prípravky

názovurčenie a výhodypredajcacena
30 vrecúšok
Inca Collagen, 30 vrecúšok Inca Collagen - balenie, recenzia + Vitamin C
➡️ vhodný pre ľudí so silnou záťažou kĺbov
➡️ ideálny pre športovcov a manuálne pracujúcich
➡️ odporúčaný aj pre seniorov
➡️ odporúčaný pre ľudí postihnutých ochoreniami pohybového aparátu
✅ k balíku Inca Collagenu dostanete Vitamín C so šípkami
✅ mimoriadne kvalitné zloženie prípravku v porovnaní s konkurenciou
IncaCollagen.sk - eshop

⭐️ oficiálny eshop prípravku Inca Collagen
⭐️ poštovné 3,30 €
⭐️ možný osobný odber na Žellova 2, Bratislava (Po - Pi: 9:00 - 15:00)
⭐️ 5 € zľavový kupón CHCEMZLAVU

45,00 €
Chcem vedieť viac
✅ recenzia
120 tabliet
Flextor Flextor
➡️ pre komplexnú starostlivosť o kĺby
➡️ pre športovcov, aj starších ľudí s boľavými kĺbami
✅ obsahuje kombináciu 7 aktívnych látok
✅ prémiová kĺbová výživa
✅ prípravok je možné užívať aj dlhodobo a bez vedľajších účinkov
Nutraceutics.sk - eshop

⭐️ vynikajúce ceny
⭐️ doprava len 1,99 € (pri 2 kusoch doprava zdarma)
⭐️ doručenie do 24 hodín

15,99 €
Chcem vedieť viac
30 vrecúšok
Kolagén 4000 vrecúška 1x30 ks Kolagen 4000
➡️ rozpustný prášok na prípravu nápoja s obsahom kolagénu, kalcia a vitamínov C a D
✅ 4000 mg kolagénu v jednom vrecúšku
✅ (3990 mg kolagénový hydralyzát typu I. a III. + 10 mg kolagén typu II.)
LekarenTriVeze.sk - eshop

⭐️ nad 49 € doprava a darček zdarma
⭐️ možný osobný odber

24,85 €
Chcem vedieť viac
60 kapsúl
Condrosulf 400 mg Condrosulf 400 mg
➡️ liek k liečbe osteoartrózy
➡️ obsahuje chondroitínsulfát (základná zložka chrupavky)
✅ zníženie alebo odstránenie bolesti
✅ zvýšenie pohyblivosti kĺbov
✅ recenzia
DrMax.sk - eshop

⭐️ nad 9,90 € doprava zdarma
⭐️ možný osobný odber na 248 miestach

11,79 €
Chcem vedieť viac
✅ recenzia
120 kapsúl
GelActiv 3-Collagen Forte Darčekové balenie 60+60 cps GelActiv 3-Collagen Forte Darčekové balenie 60+60 cps
➡️ výživový doplnok, ktorý obsahuje komplex 3 druhov kolagénu + vitamín C a kremík
✅ obsahuje kolagén typu I: 200 mg, kolagén typ II: 40 mg a
✅ kolagén typu IX: 20 mg
Lieky24.sk - eshop

⭐️ rýchle dodanie (od 1-3 dní)
⭐️ nízke poštovné (od 2,5 €), nad 10 € zdarma

12,97 €
Chcem vedieť viac

Autor článku
Mgr. Jana Beňová

Vyše 15 rokov som bola redaktorkou v denníkoch. Do môjho pracovného života vtrhol public relation a internetový marketing. Rada píšem a fotografujem, zaujímam sa o zdravý životný štýl a dizajnové interiéry. Fascinuje ma potenciál sociálnych sietí. Fascinujú ma tiež ľudia, ktorí prekonávajú svoje hranice vo svojej mysli.

Komentáre
Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.