Vitamín K – nielen pre zdravé kosti, funkčnosť faktorov zrážania krvi, správnu činnosť pečene a prevencii proti vzniku rakoviny

Vitamín K patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch a má 3 formy (K1, K2 a K3). Nie je menej dôležitý ako ostatné vitamíny, predsa s ním treba byť opatrný. Pre niekoho je obzvlášť dôležitý, pre niekoho je však jeho výrazné dopĺňanie priamo zakázané. Vitamín K je troška zlomyseľný.

Čo je vitamín K, K1 a K2 a aké sú ich účinky

Väčšina ľudí nikdy nepočula o tomto vitamíne, nevzbudil mimoriadnu pozornosť ani u mainstreamových médií. Avšak, tento vitamín hrá kľúčovú úlohu z mnohých zdravotných aspektov.

Bol objavený v roku 1929 ako základná živina pre zrážanlivosť krvi. Nemci ho nazvali „Koagulationsvitamin“ a podľa toho dostal aj svoje pomenovanie.

Existujú dve hlavné formy vitamínu K, a to K1 (fylochinón), nachádzajúci sa v rastlinných potravinách, ako je listová zelenina a vitamín K2 (menachinón), vyskytujúci sa v potravinách živočíšneho pôvodu a vo fermentovaných potravinách.

Vitamín K2 môžeme rozdeliť do niekoľkých podtypov, ale najdôležitejšie z nich sú MK-4 a MK-7.

Vitamín K je nevyhnutný pre správnu zrážanlivosť krvi

Aké sú účinky vitamínu K?

Vitamín K1

TIP na produkt - Vitamín K2

tvorba a udržanie normálnej štruktúry kostí.

vhodný aj pre deti od 3 rokov
má lepšiu biologickú dostupnosť a
v krvnom sére ostáva dlhšie v porovnaní s inými formami vitamínu K

7,99 €

Vitamín K2 v eshope DrMax.sk

TIP č.1: nad 19,90 € doprava zdarma TIP č.2: osobný odber na viac ako 350 lekárňach (odberných miest vrátane packety je cez 3000) TIP č.3: aktuálne prebiehajúce akcie → nájdete tu

Prejavy nedostatku

Nedostatok vitamínu K je veľmi zriedkavý. Ak predsa, nemožno to pripísať nevhodnej výžive, ale skôr chorobám alebo liekom. napr. v pozadí môže byť užívanie antibiotík. Ochorenia pečene, alkoholizmus a poruchy tráviaceho systému môžu tiež spôsobiť nedostatok vitamínu K. Prejavy jeho nedostatku sú:

Osteoporóza

Nedostatok vitamínu K2 sa môže prejaviť vznikom osteoporózy

Osteoporóza je zjednodušene povedané stav, kedy v kosti prevažujú odbúravacie procesy nad sanačných procesmi. Kosť je živé tkanivo, kde bunky nazývané osteoclasty odstraňujú staré kostné bunky a naopak osteoblasty vytvárajú nové. Základným stavebným kameňom kostí je vápnik, ale iba vtedy, ak je k dispozícii dostatok vitamínu D, ktorý vápnik vstrebáva z čriev. Teda osteoblasty za pomoci vitamínu D začnú vytvárať osteokalcín, ktorý je potrebný na prenos vápnika na dané miesto v kosti. Ale aby to nebolo tak jednoduché, je potrebné nasledujúce. Aby osteokalcín dokázal na seba naviazať vápnik, je potrebná prítomnosť vitamínu K vo forme karboxilátu a ďalej dostatok vitamínu K2, ktorý „prinúti“, čiže aktivuje osteokalcín s naviazaným vápnikom na vybudovanie novej kostnej bunky. Vysoká hladina inaktívneho osteokalcínu je ukazovateľom nedostatku vitamínu K2. (zdroj)

Prečo Aziati netrpia osteoporózou?

Sú kosti Aziatov silnejšie ako kosti Európanov? Existuje rozdiel v stravovacích návykoch, ktorý sa odrazí v stave kostí? Ukazuje sa, že stopy vedú k vitamínu K2.

Existujú choroby, ktoré môžu byť špecificky spojené s určitým národom alebo sa mu môžu vyslovene vyhýbať. Výskumy založené na tomto východiskovom bode prišli často k zaujímavým faktom o stravovacích návykoch. Takým bol aj objav populárnej omega 3 nenasýtenej mastnej kyseliny. Eskimáci nepoznajú prakticky žiadne kardiovaskulárne problémy vďaka enormnej spotrebe rýb, resp. tejto mastnej kyseliny.

Vyzerá to tak, že osteoporóza je tiež chorobou, ktorá sa viaže k určitej oblasti. To, čo je v západnej Európe časté, nie je typické pre Áziu. Aziati, nezávisle od pohlavia, majú kostru pevnejšiu a silnejšiu ako Európania.

Natto – najvýznamnejší zdroj vitamínu K2

Čo môže byť tajomstvom ázijskej stravy?

Stopy vedú k japonskému národnému jedlu natto. Natto, to sú v podstate surové sójové bôby, ktoré zmäkčí a koaguluje určitý druh baktérie (Bacillus natto). Je to vlastne fermentovaná strukovina, ktorá je bohatá na vitamín K2.

Obsah vitamínu K2 v natto je ďaleko vpredu pred zvyškom pelotónu. Vyjadrené v mikrogramoch / 100 g obsahuje natto 1103,4, husacia pečeň 369, tvrdý syr 76,3, mäkký syr 56,5, vaječný žĺtok, 32,1 mikrogramov vitamínu K2.

Predávkovanie

Predávkovanie vitamínom K je síce možné, ale neohrozuje zdravie. Telo si vždy vytvára prirodzené množstvo. K vitamín sa nepovažuje za toxický a preto nespôsobuje žiadne ťažkosti. Ak by k jeho predávkovaniu výnimočne prišlo, môže sa to prejaviť potením, horúčkou či nechutenstvom.

TIP na produkt - Vitamín K2 + D3

výživový doplnok s obsahom vitamínu K2 a D3

prispieva k udržaniu zdravých kostí, k správnemu vstrebávaniu a využitiu vápnika a fosforu, udržaniu zdravých zubov, fungovaniu svalov, k správnej činnosti imunitného systému

15,25 €

Vitamín K2 + D3 v eshope LekarenTriVeze.sk

TIP č.1: nad 49 € doprava a darček zdarma TIP č.2: možný osobný odber

Pre koho môže byť K vitamín nebezpečný?

Na začiatku môjho článku som spomenula, že tento vitamín je možno trocha zlomyseľný. Prečo?

Dopĺňanie K vitamínu je dôležité u novorodencov, pacientov trpiacimi závažnými ochoreniami pečene a poruchami vstrebávania. Dopĺňanie má ale prebiehať v každom prípade pod lekárskym dozorom. Hoci u priemerného človeka predávkovanie so sebou neprináša žiadne dôsledky, u osôb ktoré užívajú lieky na riedenie krvi, alebo antikoagulanty, ako aj pre hemofilikov môže byť veľmi nebezpečné. V tomto prípade totiž doplnenie K vitamínu preváži, resp. zvráti účinok liekov. Vitamín K by nemali užívať ani tehotné ženy v posledných týždňoch tehotenstva.

Odporúčané dávkovanie

Denná potreba závisí od telesnej hmotnosti. Odporúča sa 1 mikrogram vitamínu K na 1 kg živej hmotnosti za deň. Vo všeobecnosti je však 70 mikrogramov vitamínu K odporúčaných ako denná dávka. Tí, ktorí sa stravujú vyvážene a pestro, môžu v podstate pokrývať dennú potrebu vitamínu K stravou a nie sú potrebné žiadne doplnky. Deti prichádzajú na svet s nedostatočným množstvom vitamínu K, preto v prvých mesiacoch života dostávajú vitamínový prípravok v rámci profylaxie.

Prírodné zdroje vitamínu K

TOP 6+4 prirodzených zdrojov vitamínu K v potravinách

Väčšina potravín obsahuje len malé množstvo vitamínu K2, ale malé množstvo sa nachádza v mliečnych výrobkoch a fermentovaných potravinách.

Vitamín K2 je prítomný 

1. v syroch Feta, Cheddar, Brie
2. v kuracom a hovädzom mäse
3. v živočíšnych tukoch
4. vo vnútornostiach, predovšetkým pečeni
5. v kefíre
6. kyslej kapuste

Vitamín K1 sa nachádza v

1. zelenej listovej zelenine
2. paradajkách
3. v pšenici
4. v strukovinách – fazuľa, hrášok

⭐ Odporúčané prípravky K vitamínu + cena

Napriek tomu, že vitamín K nie je natoľko známy ako iné vitamíny, na trhu je prípravkov obsahujúcich tento vitamín, resp. predovšetkým vitamín K2 naozaj dostatok. Nájdete ho čistý, alebo kombinovaný s vitamínom D3 – už vieme, že spolupráca týchto dvoch vitamínov je pre zachovanie zdravia kostí mimoriadne dôležitá. Aby ste získali prehľad o ponuke, nižšie vám v prehľadnej tabuľke tieto prípravky aj predstavím.

Nech sa páči:

názov	určenie a výhody	predajca	cena
30 kapsúl GENERICA Vitamin K2	tvorba a udržanie normálnej štruktúry kostí. vhodný aj pre deti od 3 rokov má lepšiu biologickú dostupnosť a v krvnom sére ostáva dlhšie v porovnaní s inými formami vitamínu K	nad 19,90 € doprava zdarma osobný odber na viac ako 350 lekárňach (odberných miest vrátane packety je cez 3000) aktuálne prebiehajúce akcie → nájdete tu	7,99 € Chcem vedieť viac
60 tabliet Vitamín K2	výživový doplnok pre zdravé cievy a kosti vitamín K2 zásadne ovplyvňuje metabolizmus vápniku prispieva k normálnemu prúdeniu krvi pomáha udržovať zdravé cievy	prvé balenie na 30 dní zdarma vernostný program - automatické zasielanie 2-mesačného balenia s dopravou zdarma	23,95 € Chcem vedieť viac recenzia

Použité zdroje:

• mojevitaminy.cz – Vitamin K
• nasevyziva.cz – Vitamin K

Georgina Babinová

Redaktorka magazínu Imunita.online. Rada cestujem, mám rada ľudí a život. A práve ten by sme si nemali nechať znepríjemňovať rôznymi pocitmi diskomfortu, ktoré pri trocha väčšej pozornosti, malej zmene životného štýlu a pomocou správnych doplnkov výživy vieme zdolať aj sami. A budú sa vám v tom snažiť pomôcť aj moje články.