Citrónová diéta – 14-dňová detoxikačná kúra s vodou a citrónom + skúsenosti

Pod názvom citrónová diéta sa stretávame s dvomi rôznymi očistnými kúrami, zväčša trvajúcimi 14 dní, ktoré zahŕňajú pitie citrónovej vody. Aj keď môžete naraziť na množstvo variácií týchto diét, základom sú dva druhy: 1. úplná hladovka, počas ktorej pijete nápoj, ktorého základom sú voda, citrón a rastlinný sirup (prípadne med); 2. zjednodušená verzia, počas ktorej sa normálne stravujete, iba k dennej životospráve pridáte ranné pitie citrónovej vody. Rovnaký názov, dve diametrálne odlišné diéty. Ktorú z nich si vybrať?

V tomto článku sa pozrieme na obidve spomínané diéty. Priblížime si ich priebeh, výhody, nevýhody a samotnú účinnosť týchto diét. V článku tiež nájdete skúsenosti ľudí, ako aj moju vlastnú skúsenosť s citrónovou diétou. Čítajte ďalej!

Citrónová diéta - navigácia v článku

• Jednoduchá citrónová diéta: bežná strava + voda s citrónom
  • Ako funguje a funguje vôbec?
  • Ako prebieha?
  • Čo jednoduchá citrónová diéta odporúča?
  • Čo jednoduchá citrónová diéta neodporúča?
  • Účinnosť diéty
  • Výhody a nevýhody diéty
• Citrónová detoxikačná „limonádová“ diéta: hladovka + citrónový nápoj
  • Ako funguje?
  • Čo citrónová detoxikačná diéta povoľuje?
  • Čo citrónová detoxikačná diéta zakazuje?
  • Ako „limonádová“ diéta prebieha?
  • Výhody a nevýhody
  • Denný plán
  • Skúsenosti s citrónovou kúrou
  • Pre koho je a pre koho nie je vhodná?
  • TIP na záver: napomôcť s očistou vášho tela môžu aj zelené potraviny…

Jednoduchá citrónová diéta: bežná strava + voda s citrónom

Zjednodušená verzia citrónovej diéty sa teší obľube vďaka svojim údajným očistným účinkom a určite hlavne vďaka svojej jednoduchosti. Nejedná sa totiž o nijakú drastickú diétu upravujúcu jedálniček nespočetnými zákazmi a príkazmi. Táto detoxikačná kúra údajne počas 14 dní naštartuje metabolizmus, pomôže zhodiť nadbytočné kilá a prečistí organizmus. Pýtate sa ako? Možno vás prekvapí, že podľa tejto diéty striktne meniť jedálniček vôbec nie je nutné. Postačí denne vypiť určené množstvo vody zmiešanej s citrónovou šťavou a vykonať menšie úpravy životosprávy.

Ako funguje a funguje vôbec?

Keďže pri tejto jednoduchej verzii citrónovej diéty sa veľmi nehovorí o úprave stravovacích návykov, hlavným aktérom je teda citrón a jeho vplyv na organizmus. Ako sa dočítate v mnohých článkoch, citrónová šťava má počas tejto kúry za úlohu naštartovať metabolizmus, aby telo začalo efektívnejšie spaľovať energiu z prijatej stravy a uložené tuky. Citrón tiež vraj pôsobí detoxikačne, takže podporuje celkové prečistenie organizmu od toxínov (pozri všetko o detoxikácii/očiste nášho tela). Je tomu skutočne tak?

Citrón podporuje metabolizmus – pravda či lož?

Vo všeobecnosti je pokladané za fakt, že citrón dokáže naštartovať náš metabolizmus, a tým podporiť spaľovanie energie. Určite sa s touto bežne zaužívanou myšlienkou stretli aj mnohí z vás. Kde sú počiatky tejto mylnej informácie, sa už asi nedozvieme, avšak môžeme sa na ňu pozrieť optikou vedeckých poznatkov. Vedeckými štúdiami nebolo dokázané, že by konzumácia citrónu či citrónovej šťavy urýchľovala činnosť metabolizmu. Často sa stretnete s tvrdením, že pektín obsiahnutý v citrusoch pomáha chudnúť, avšak vo vytlačenej šťave z citróna je ho tak malé množstvo, že vierohodnosť tejto informácie je prinajmenšom pochybná. Pitie citrónovej vody vám síce môže pomôcť schudnúť, za úbytkom hmotnosti však nehľadajte plody citrónovníka.

Zaujímavosť: obyčajná voda dokáže „nakopnúť“ metabolizmus a podporiť chudnutie

Chudnutie ako následok zvýšenej metabolickej činnosti organizmu počas citrónovej diéty, nie je vyvolané citrónom. Blahodárne účinky podporujúce metabolizmus, ktoré neprávom pripisujeme citrónu, má na svedomí (ne)obyčajná voda.

Pitie čistej vody podporuje činnosť metabolizmu a pomáha tak spaľovať kalórie

Jedna z voľne dostupných štúdií sa zamerala na energetický výdaj po vypití 500 ml vody u 14 zdravých jedincov normálnej telesnej hmotnosti- 7 žien a 7 mužov. Zistilo sa, že po vypití 0,5 l vody u subjektov nastalo zvýšenie metabolickej činnosti o 30%. Táto zmena bola pozorovaná do 10 minút po vypití vody a dosiahla maximum po 30-40 minútach. Celkový termogénny výdaj bol okolo 100 kJ, a asi iba 40% z tohto energetického výdaju bolo spôsobeného zahrievaním vody z izbovej teploty (22 °C) na teplotu vlastnú telu (37 °C). Zaujímavosťou je, že u mužov bol tento zvýšený energetický výdaj poháňaný tukmi, kým u žien boli ako zdroj energie použité hlavne sacharidy (cukry). Z tejto štúdie teda vyplýva, že ak denne vypijete 2 litre vody, zvýšite svoj denný energetický výdaj asi o 400 kJ.

Pýtate sa, či k týmto zmenám v energetickom výdaji po požití vody dochádza aj u jedincov s nadváhou? Štúdia skúmajúca vplyv pitia vody na pokojový výdaj energie u obéznych detí dokázala nárast energetickej spotreby až o 25%, ako dôsledok vypitých 10 ml vody na kilogram telesnej hmotnosti. V tejto štúdii sa však jednalo o pitie naozaj studenej vody (4 °C), takže energetický výdaj bol s najväčšou pravdepodobnosťou spojený hlavne so zahriatím vody na telesnú teplotu.

Ako prebieha?

Samotný priebeh a zásady jednoduchej citrónovej diéty sa líšia zdroj od zdroja. Niekde sa uvádzajú predpísané jedlá, inde nie. Niektoré portály uvádzajú pitie vody s citrónom ráno, iné počas dňa. Niekde sa dočítate o studenej vode s citrónom, inde o teplej… Rozdielov je vskutku mnoho. Všetky recepty na citrónovú diétu sa však zhodujú v tom, že sa jedná o krátkodobú detoxikačnú kúru trvajúcu 14 dní, aj keď sa rovnako môžeme stretnúť s jej skrátenou verziou trvajúcou iba 7 dní. Táto diéta sa nezameriava na jedálniček (odporúča sa zdravá strava), požadovanou zmenou je zaradenie pitia vody s citrónovou šťavou v určitých množstvách každé ráno, v priebehu dňa či večer, v závislosti od konkrétnej kúry.

Základom je teda vypiť ráno, minimálne pol hodiny pred prvým jedlom, pol litra vody so šťavou z jedného citróna. Či sa rozhodnete pre vodu izbovej teploty alebo pre vodu zohriatu približne na telesnú teplotu, zostáva na vás. Niektoré zdroje uvádzajú počas kúry zvyšovanie množstva citrónov odšťavených do rannej vody až na 6 kusov v 6. deň diéty. Akokoľvek zdravé citróny sú, vypiť ráno na lačný žalúdok 6 šálok vody so šťavou zo 6 citrónov, by vám s najväčšou pravdepodobnosťou neodporučil nijaký dietológ či lekár. Niektoré zdroje uvádzajú piť vodu s citrónom rovnako večer.

Citrónová diéta a úprava jedálnička

Ako sme si už povedali, citrónová diéta nenariaďuje prísne zmeny stravovacích návykov. Odporúča však upraviť jedálniček na zdravšiu variantu – konzumovať menej mastných a ťažkých jedál, vyhnúť sa cukru a zaradiť do jedálnička viac ovocia a zeleniny. Počas kúry sa tiež odporúča prestať fajčiť, piť alkohol či sladené nápoje. Niektoré zdroje tiež radia obmedziť počas diéty všeobecne príjem sacharidov, inde však túto informáciu vôbec nenájdeme. Inštrukcie ohľadom stravovania počas tejto diéty sú neurčité, niekedy dokonca úplne chýbajú a hovorí sa iba o rannom pohári vody s citrónom.

Čo jednoduchá citrónová diéta odporúča?

Čo jednoduchá citrónová diéta neodporúča?

Účinnosť diéty

Účinnosť tejto verzie citrónovej diéty nebola nikdy vedecky preukázaná či podložená akýmikoľvek dôkazmi, okrem tvrdení jej zástancov. Že niektorí ľudia počas dodržiavania tejto diéty stratia nadbytočné kilogramy, je neodškriepiteľné. Avšak po jej detailnom preskúmaní ju môžeme bezpečne prehlásiť za podvod. Úbytok hmotnosti počas tejto kúry je spôsobený hlavne zvýšeným príjmom tekutín a zmenou životosprávy k lepšiemu.

Väčšie množstvo prijímanej vody správne hydratuje bunky, ktoré zväčšia svoj objem, tým pádom aj energetický výdaj. Voda v žalúdku ďalej vyvolá pocit sýtosti, takže človek prirodzene skonzumuje menej potravy. Citrón v tom skutočne nehrá nijakú rolu. Čo sa týka stravovania, bolo by prekvapujúce, keby vylúčenie cukru, alkoholu a nezdravých pokrmov z jedálnička neprinieslo nejaké výsledky. Avšak táto zmena v stravovacích návykoch by mala byť trvalou, nie iba akousi „zázračnou“ kúrou, ktorú pretrpíme po dobu dvoch týždňov a potom sa vrátime k nezdravej životospráve.

Jednoduchá citrónová diéta sľubuje úbytok hmotnosti na základe pitia vody s citrónovou šťavou každé ráno. Účinnosť tejto diéty však nebola nikdy preukázaná.

Výhody a nevýhody diéty

Citrónová detoxikačná „limonádová“ diéta: hladovka + citrónový nápoj

Názvom citrónová diéta sa bežne označuje aj o poznanie drastickejšia detoxikačná kúra. V zahraničných zdrojoch sa tiež uvádza pod názvom „limonádová diéta“ (z anglického „lemonade diet“) a v podstate sa jedná o 7 až 14 dní trvajúcu hladovku, počas ktorej sa v priebehu dňa pije iba nápoj z vody a citrónovej šťavy, osladený medom či javorovým sirupom (✅ pozri BIO sirup v eshope), s pridanou štipkou kajenského korenia.

Recept na prípravu špeciálneho citrónového nápoja

1 pohár = 300 ml (náhrada raňajok alebo večere)

Špeciálny citrónový nápoj dodá telu vďaka obsahu prírodného sirupu či medu potrebnú energiu

• 20 ml (asi 2 PL) javorového sirupu, prípadne iného sirupu či medu
• čerstvo vytlačená šťava z 1/2 citróna
• štipka kajenského korenia
• zmiešať s 300 ml vody (studenej alebo teplej)

7 pohárov = 2 litre (dávka na celý deň)

• 140 ml javorového sirupu, iného rastlinného sirupu či medu
• čerstvo vytlačená šťava zo 4 citrónov
• veľká štipka kajenského korenia (podľa chuti)
• zmiešať s 1,75 litrom vody (studenej alebo teplej)

TIP na produkt - Neera Detox

• prírodný stromový sirup z čistého kanadského javorového sirupu stupňa C+ a viacerých druhov palmových sirupov z Juhovýchodnej Ázie (kokos, arenga, kitul, nipah a palmyra)
• na základnú 3-dňovú verziu očistnej kúry vystačí jedno 500 ml balenie sirupu
• vyrobený vo Švajčiarsku

3 dl nápoja NEERA® Detox pripravíte z 2 polievkových lyžíc Madal Bal sirupu, 2 polievkových lyžíc čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy, štipky kajenského korenia, dolejete vodou na celkový objem 3 dcl nápoja…

26,20 €

Neera Detox v eshope BioCare.sk

TIP č.1: nad 80 € doprava zdarma

Ako funguje?

Keďže sa vlastne jedná o pôst, chudnutie a očista organizmu počas citrónovej „limonádovej“ diéty sú dôsledkom hladovania. Táto kúra síce zachováva pozitívne účinky pôstu, zároveň však ponúka recept na to, ako neskončiť úplne bez energie. Je ním nápoj z vody, prírodného sirupu či medu a kajenského korenia.

Prírodný sirup (či med) obsiahnutý v odporúčanom nápoji telu dodáva potrebnú energiu, minerály a stopové prvky, a predchádza tým podvýžive počas trvania kúry. Keďže sa jedná o energiu v podobe jednoduchých cukrov v nápoji, tie sa vstrebávajú priamo do krvi a nenaštartujú teda počas hladovky trávenie. Dalo by sa teda v tomto prípade hovoriť o akejsi „tekutej strave“ – telo má zdroj energie potrebnej k fungovaniu, zároveň však má priestor k vlastnej očiste a regenerácii. Citrónová šťava v nápoji telu dodáva potrebné minerály a vitamíny, a podporuje tak celkovú detoxikáciu organizmu. Úlohou kajenského korenia je zase naštartovať metabolizmus a spaľovanie uložených tukov.

Čo citrónová detoxikačná diéta povoľuje?

Čo citrónová detoxikačná diéta zakazuje?

Ako „limonádová“ diéta prebieha?

Rovnako ako pri pôstoch, aj pri tejto diéte existujú viaceré varianty, z ktorých si môžete vybrať.

1. Citrónový nápoj ako náhrada jedného jedla denne

Prvá a snáď najjednoduchšia varianta tejto očistnej kúry spočíva v nahradení raňajok alebo večere pohárom (300 ml) spomínaného nápoja.

Vynechať raňajky je v dnešnej dobe už bežnou praxou mnohých ľudí starajúcich sa o svoje zdravie. Zastaralý názor, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, bol už mnohokrát vyvrátený. Štruktúra takzvaného prerušovaného postenia („intermittent fasting“) prináša mnoho výhod a vyžaduje naozaj málo úsilia. Zvyknúť si prvýkrát jesť až na obed vôbec nie je takým problémom, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Telo je po kvalitnom spánku plné energie a nezaťažené stravou, ktorú musí hneď od rána tráviť, má teda čas na detoxikáciu a regeneráciu. Vynechanie jedného jedla denne je celkom jednoducho zvládnuteľné aj bez tejto sirupovej náhrady.

2. Jeden deň v týždni hladovka + citrónový nápoj

Trochu náročnejšou variantou je jeden deň v týždni vôbec nejesť, iba piť citrónový nápoj.

Aj tu citrónová diéta stavia na základoch bežných schém odporúčaných pôstov. Ďalším funkčným modelom pri postení je totiž bežné stravovanie šesť dní v týždni, pričom siedmy deň sa jedlo vynecháva. Tu už je citrónový nápoj so sirupom ako náhrada stravy žiadanejší, keďže vydržať celý deň bez jedla môže byť pre mnohých problémom. Pri celodennom hladovaní sa odporúča vypiť okolo dvoch litrov nápoja denne.

3. Hladovka v rozsahu 7-14 dní + citrónový nápoj

Tu už sa dostávame k diéte zahŕňajúcej dlhodobé vylúčenie príjmu akejkoľvek tuhej stravy. Samozrejme, je možné túto diétu držať aj kratšie, napríklad tri dni. Rovnako ako pri pôste, čím dlhšie na tejto diéte vydržíme, tým dôkladnejšia bude hĺbková očista organizmu od všetkých toxínov a usadenín. Na bunkovej úrovni totiž prebiehajú dôležité procesy autofágie podporené hladovaním.

Zaujímavosť: autofágia

Slovo autofágia je zloženinou gréckych slov auto (seba) a phagein (jesť). Toto strašidelne vyznievajúce „sebapožieranie“ je veľmi dôležitým procesom neustálej obnovy prebiehajúcej na bunkovej úrovni.

Bunky nášho tela sa prostredníctvom autofágie zbavujú už nepotrebných či nefunkčných komponentov

Pri autofágii sú rozkladané vnútrobunkové makromolekulárne štruktúry. Jednoducho povedané, v bunke sa rozkladajú a „recyklujú“ staré bunkové komponenty a nefunkčné proteíny, aby bola udržaná homeostáza (stálosť vnútorného prostredia bunky). Tieto procesy prebiehajú v bunkách bežne, avšak „požieranie“ a trávenie nefunkčných štruktúr predstavuje pre bunky taktiež núdzový zdroj energie.

Keďže hladovanie je pre telo núdzovým stavom, uchyľuje sa k autofágii a začína tráviť nefunkčné časti buniek. Týmto procesom sa organizmus zbavuje nepotrebnej záťaže a prichádza tak k omladeniu bunkových štruktúr.

Výhody a nevýhody

Denný plán

Skúsenosti s citrónovou kúrou

Na diskusných fórach je najčastejšie riešenou témou, či sa vôbec dá tak dlho vydržať bez jedla iba na citrónovej vode so sirupom. Ponúkame vám zopár skúseností zo stránky modrykonik.sk.

Moja osobná skúsenosť s citrónovou detoxikačnou kúrou

Kúru som podstúpila pred 5 či 6 rokmi a mojím zámerom bolo vyriešiť si touto cestou zdravotné problémy, ktorými som vtedy trpela. Pravdou je, že už v piaty deň som kúru porušila a najedla som sa. Problémom nebol pocit hladu či nedostatok energie, ale skôr to, že som to jednoducho psychicky nezvládla a podľahla som lákavej vôni jedla, ktorá sa roznášala po byte.

Samotný nápoj je naozaj postačujúcim zdrojom energie, ja som počas tejto kúry zvládala chodiť do práce a vôbec som nepociťovala neobvyklú únavu alebo iné príznaky. Ako sa na túto tému vyjadrujú aj mnohí ľudia v diskusných fórach, naozaj je to v hlave. Ak to beriem tak, že „nemôžem jesť“ a musím sa prekonávať, diéta môže byť ozajstným utrpením. Na druhú stranu sa môžem nastaviť tak, že jesť nechcem a dostávam tým svoje telo do lepšej kondície.

Čo však pre mňa bolo počas kúry veľkým problémom, bolo ráno vypiť teplú slanú vodu. Po 3 dni prestane tráviaci trakt pracovať a väčšina ľudí sa už prirodzene nevyprázdňuje. Vypiť slanú teplú vodu na podporu vyprázdňovania bolo pre mňa hotovým peklom, keďže mi z nej bolo na zvracanie. Účel splnila, ale dnes by som radšej zvolila večernú šálku bylinného laxatívneho čaju (✅ pozri napríklad čaj zo senny) a ušetrila si tak ranné trápenie nad pohárom slanej vody.

Od tejto skúsenosti som sa už k citrónovej diéte nevrátila. Zaradila som však do svojho života pôsty (isté obdobie pravidelné 1-dňové hladovky raz do týždňa, jeden rok 7-dňová očistná hladovka), ktoré mi, spolu s upravením stravovacích návykov, priniesli želané výsledky – detoxikáciu tela a vyriešenie zdravotných problémov.

Pre koho je a pre koho nie je vhodná?

Ak je vaším cieľom iba zhodiť nadbytočné kilogramy, táto diéta nebude tou najlepšou voľbou. Citrónová diéta bez tuhej stravy je dosť drastickým spôsobom na chudnutie, ktorý vás pripraví aj o určitý podiel svalovej hmoty a stratené kilogramy po jej ukončení zvyknú ľudia nabrať naspäť. Ak chcete schudnúť, rovnako ako odborníci vám odporúčame dlhodobú úpravu stravovacích návykov a celkovú zmenu životného štýlu.

Táto diéta je vhodná skôr pre ľudí, ktorých zámerom je celková a hĺbková očista organizmu. Ak chcete svojmu telu ponúknuť benefity pôstu, ale zároveň sa bojíte, že úplnú hladovku nezvládnete, citrónová diéta je tou správnou voľbou. Konzumácia špeciálneho nápoja vám dodá energiu, aby ste zvládali každodenné povinnosti, no zároveň umožní telu nezaťaženému tuhou stravou naštartovať očistné procesy.

Kúra všeobecne nie je odporúčaná pre tehotné a dojčiace ženy, pre osoby pod 18 rokov a pre starších ľudí. Osoby trpiace zdravotnými problémami by sa mali najprv poradiť so svojím lekárom alebo iným odborníkom na výživu.

TIP na záver: napomôcť s očistou vášho tela môžu aj zelené potraviny…

TIP na produkt - Blendea Supergreens

Blendea Supergreens, spojenie superpotravín – mladého jačmeňa, mladej pšenice, spiruliny a chlorelly, sme testovali a recenzovali. Prípravok môžeme s pokojným svedomím odporučiť, je skutočne super. A áno, je vhodný aj na pomoc pri chudnutí (veľa z vás sa na to pravidelne pýta).

ideálna pre alergikov a ľudí s tráviacimi problémami
má priaznivý vplyv na chudnutie
vhodná taktiež pre pravidelných športovcov (bohatá na bielkoviny)

100 % organický prípravok – BIO superpotravina
patrí medzi bezlepkové a bezlaktózové potraviny
pri pestovaní neboli použité žiadne chemické hnojivá
certifikovaný výrobok

17,59 €

Blendea Supergreens v eshope

Recenzia

Blendea.sk

TIP č.1: ak objednáte 2 balenia, dostanete darček - praktický shaker TIP č.2: zľavový kupón po každej objednávke + časté akcie TIP č.3: možnosť vrátenia peňazí za neotvorené balenie TIP č.4: poštovné je 4 € (Slovenská pošta), doba doručenia do 5 dní

Laura Haršániová

Vnímam telo ako jedinečný nástroj a verím, že to, ako k nemu pristupujeme, sa skôr či neskôr prejaví na jeho funkčnosti. Zdravie je pre mňa celok - pohyb, strava, myseľ. V chorobe zase vidím narušenie rovnováhy v niektorej (alebo vo viacerých) z týchto sfér. Venujem sa práci s telom (som inštruktorkou jógy), dlhodobo sa zaujímam o zdravú výživu a nevynechávam ani osobnostný rozvoj. Rada objavujem nové možnosti a posúvam hranice svojho tela i mysle.