Pripravte si vlastné smoothie na chudnutie – 5 skvelých domácich receptov z ovocia a zeleniny

Ak má smoothie účinkovať na chudnutie, mal by mať v sebe dostatočný podieľ zeleniny

Smoothie na chudnutie už nie je žiadnou novinkou pri správnej kombinácii ingrediencií. V súčasnosti sa teší obľube nielen priaznivcov zdravého životného štýlu. Receptov na smoothies je nespočetné množstvo, otázkou zostáva, ktoré z nich nie je len chutným ovocným či zleninovým nápojom, ale naozaj pomáha pri znižovaní hmotnosti. Overenou surovinou, ktorá doplňuje smoothie o potrebné proteíny, je práve zelený jačmeň.

Čo je to smoothie

Smoothie je chutný nápoj, ktorý sa pripravuje rozmixovaním viacerých druhov ovocia či zeleniny. Zároveň ho môžete pripraviť aj z kombinácie oboch. Neobsahuje mlieko, takže nepatrí ani medzi kokteily či šejky, ale je podstatne hustejší ako štandardný džús s dužinou.  Pri výrobe smoothie putuje do mixéra ošúpané celé ovocie bez jadierok a kôstok.  Pokiaľ máte menej výkonný mixér či smoothie maker, musíte si ovocie a zeleninu aspoň sčasti predpripraviť nakrájaním na menšie kúsky. Výber ovocia alebo zeleniny závisí aj od vašej chuti. K najideálnejším druhom ovocia patrí banán, ktorý často tvorí základ nápoja (bohatý na vápnik a magnézium), mango (obsahuje veľa výživných látok, najmä vitamíny A a C), jahody (zdroj vitamínov a dobrej chuti) a iné červené až čierne bobule, ktoré majú málo kalórií, zato však celý rad potrebných živín. Medzi ne patria černice, čučoriedky, brusnice alebo maliny. Keďže ovocie obsahuje dostatok cukru, neodporúčam doslaďovanie. Keď to považujete za nevyhnutné, použite med alebo javorový sirup.

Zeleninové smoothie so spirulinou je vhodné nielen na chudnutie ale aj na detox

Recepty na zelené smoothie na chudnutie

Ovocie je prevažne bohaté na cukor, čo veľmi neoceníte pri chudnutí. Správnou kombináciou so zeleninou však viete dosiahnuť želaný nápoj, ktorý bude dobre chutiť a zároveň bude obsahovať vyvážený pomer makroživín. Nie ste fanúšikom zeleniny? Nevadí. Základný pomer je 60 % ovocia a 40 % zeleniny. Optimálne je, keď sú chute vyrovnané. Zeleninové smoothie sa odporúča ako doplnok k diétam, no pomáha nielen zhadzovať prebytočné kilá, ale zároveň posilňuje imunitný systém a telo zásobuje potrebnými živinami. Pre ešte zdravší nápoj pridajte do smoothie lyžičku napríklad spiruliny, či zeleného jačmeňa alebo proteínového prášku, ľanových semiačok a pod. Dobrou kombináciou ako doplnku do smoothie je práve ✅ Blendea Superfoods, ktoré obshuje spirulinu, zelený jačmeň, chlorellu a mladú pšenicu.

1. Smoothie pri cvičení

💡 TIP č.1: Zmiešajte 1 kiwi, 1 banán, 1 menšie jablko, broskyňu alebo nektarinku, dodajte 💚 chia semienka a pol balenia tvarohu. Všetko zmixujte. Pokiaľ potrebujte dosladiť, využite javorový sirup.

💡 TIP č. 2: Na výmenu vyskúšajte aj druhý tip na zeleninové smoothie. Hrsť špenátových lístkov, polievkovú lyžicu ✅ zeleného jačmeňa, banán, hrsť čučoriedok, mango a 1 deci ✅ kokosového mlieka zmixujte a hneď konzumujte. Dodáte svojmu telu najmä magnézium a potrebné bielkoviny.

2. Smoothie z červenej repy (z cvikly)

Surová červená repa oživí smoothie farbou a dodá vám cenné minerály aj vitamíny. Pokiaľ ide o tekutinu na zriedenie smoothie, môže to byť mlieko či už kravské, kozie alebo ovčie, ja používam rastlinné. Smoothie viete doplniť aj o tvaroh či jogurt. Mne vyhovuje bezlaktózové mlieko pri sladších smoothies s banánom a rastlinné nápoje používam pri zeleninových smoothies.

Ingrediencie:

Postup: Do mixéra vložte všetky suroviny a rozmixujte na hladký krémový nápoj.

Zdravý smoothie nápoj zo zeleného jačmeňa a červenej repy

3. Oranžové smoothie

Okrem povzdbudivej farby tohto smoothie vás aj dokonale naštartuje ráno a váš organizmus vďaka nemu zaháji svoju očistu. Do tela navyše prijmete potrebné množstvo dávky vitamínu A a C.

Ingrediencie:

Postup:

1. mrkvu nakrájajte na kúsky a rozmixujte
2. z pomaranča a citrónu dôkladne vytlačte šťavu
3. šťavu pridajte spolu s kokosovým mliekom k mrkve
4. rozmixujte dohladka
5. hotový nápoj môžete ozdobiť kúskom manga alebo mätou.

4. Grepové smoothie na chudnutie

Grep patrí medzi účinné spaľovače tukov a podporuje tiež látkovú výmenu. Znižuje tak množstvo cukru, ktorý sa bežne ukladá do tukových zásob. Obsahuje tiež veľa vitamínov (predovšetkým B1, C a K) a je priamo nabitý antioxidantmi.

Napriek ich chuti, majú jahody veľmi nízky obsah cukru a pri diéte si ich v rozumnej miere určite môžete dopriať. Účinne čistia črevá, odvádzajú z tela prebytočnú vodu a tiež pomáhajú znížiť krvný tlak. Navyše pôsobí protizápalovo a sú bohaté na draslík a mangán, ktorý zasahuje do celého metabolizmu organizmu.Tento smoothie recept na chudnutie je pre dve osoby.

Ingrediencie:

Postup: Všetky ingrediencie postupne zmixujte a môžete konzumovať.

5. Uhorkové smoothie

Toto smoothie má skvelý pomer bielkovín, tukov a cukrov a k tomu výborne chutí.

Ingrediencie:

• pol uhorky nadrobno nakrájať
• hrsť špenátových listov
• banán
• čučoriedky
• pomaranč
• špenátové listy
• 2 – 3 kvapky olivového oleja
• polievková lyžica zeleného jačmeňa
• šťava z limetky

Postup: Všetky ingrediencie postupne zmixujte a podávajte.

Prehľad ingrediencií, vhodných do smoothie

Veľa ingrediencií si viete zakúpiť aj v miestnom supermarkete, najmä pokiaľ ide o ovocie či zeleninu. Kvalitný olivový olej či kokosové mlieko už v regáloch mať nemusia. Zelený jačmeň v dobrej kvalite by ste tam hľadali len veľmi ťažko. Ani chia semienka nie je také jednoduché zohnať. V obchodoch so zdravou výživou ich síce zakúpite ale len v dostupnom balení a za cenu určenú predajcom. Preto preferujem nákup na internete, kde ušetrím podstatnú časť financií a dokonca ma často overený internetový obchodník upozorní na akciu môjho obľúbeného doplnku výživy. Pokiaľ chcete ušetriť, zakúpte si prípravky na internete. Okrem toho, že vám overení predajcovia garantujú kvalitu, získate aj podstatne nižšiu cenu. Väčšie balenie sa, samozrejme, oplatí. V tabuľke nájdete zopár produktov z overených eshopov, ktoré mám vyskúšané.

názov	určenie a výhody	predajca	cena
1000 ml Kokosové mlieko Ecomil	➡️ kokosové mlieko v BIO kvalite bez cukru ➡️ výborné do smoothies ➡️ obsah vitamínov, aminokyselín, minerálnych solí ✅ produkt ekologického hospodárstva ✅ výhodné balenie	⭐️ všetko skladom ⭐️ vzorky zdarma k nákupu ⭐️ nad 80 € doprava zdarma	2,80 € Chcem vedieť viac
50 g Zelený jačmeň v prášku Green Future	➡️ vhodné pre dlhšie skladovanie ➡️ výhodná cena ✅ obsahuje približne 65% kokosového oleja ✅ vyrobené z čerstvo lisovaného kokosového mlieka	⭐️ všetko skladom ⭐️ vzorky zdarma k nákupu ⭐️ nad 80 € doprava zdarma	13,50 € Chcem vedieť viac
400 ml Kokosové mlieko Wolfberry v plechovke	➡️ bohaté na dôležité živiny ➡️ obohatené o kyselinu laurovú ➡️ obohatené o minerály, ktoré sú dôležité pre krvnú cirkuláciu a ovládajú prietok krvi ✅ vhodné do teplej aj studenej kuchyne ✅ pomáha k silnej imunite	⭐️ nad 80 € doprava zdarma	2,85 € Chcem vedieť viac
500 g Chia semienka Wolfberry	➡️ vitamíny skupiny B ➡️ vysoký obsah omega-3 mastných kyselín ➡️ podpora detoxikácie organizmu ✅ vysoký podiel vlákniny	⭐️ všetko skladom ⭐️ vzorky zdarma k nákupu ⭐️ nad 80 € doprava zdarma	6,90 € Chcem vedieť viac
1000 g + 1000 g Allnature chia semienka	➡️ neobsahuje lepok ➡️ zdroj energie pri fyzickej námahe ➡️ obsahuje riboflavín, niacín a tiamín ✅ 2 polievkové lyžice denne ✅ bez konzervačných látok ✅ výhodné veľké balenie	⭐️ nad 50 € doprava zdarma	7,80 € Chcem vedieť viac
250 ml Latzimas olivový olej	➡️ antioxidant ➡️ upravuje hladinu cukru v krvi ✅ upravuje tráviaci systém ✅ priaznivo pôsobí na močovú sústavu	⭐️ všetko skladom ⭐️ vzorky zdarma k nákupu ⭐️ nad 80 € doprava zdarma	6,49 € Chcem vedieť viac
200 g Jačmeň Advance	➡️ vitamín K ➡️ aktívne enzýmy ✅ bielkoviny ✅ vytlačená sušená šťava z mladých lístkov jačmeňa	⭐️ odoslanie nasledujúci deň, inak zľava 10 € ⭐️ pri kúpe 2 ks doprava zdarma	11,99 € Chcem vedieť viac
90 g Blendea Supergreens	➡️ zmes zeleného jačmeňa, mladej pšenice, chlorelly a spiruliny ➡️ detoxikuje organizmus ✅ zlepšuje trávenie ✅ posilňujú imunitu ✅ obmedzuje pocit únavy ✅ zabraňuje prekysleniu		19,00 € Chcem vedieť viac

*Ceny ingrediencií do smoothies sú uvedené v dobe písania článku, aktuálnu cenu si overte v eshope.

Kedy piť smoothie, kedy je najlepší čas?

Smoothies môžete užívať aj každý deň. Môžu ich užívať ako malé deti, tak aj tehotné ženy bez výnimky. Pokiaľ máte alergiu na laktózu, vyvarujte sa štandardnému mlieku a radšej si zakúpte rastlinné napr. 💚 kokosové mlieko Ecomil z Babičkinej záhrady.

Samozejme, pokiaľ budete piť smoothie celé dni, bude mať smoothie vďaka jeho konzistencii laxatívne účinky.

• odporúčaná hodina dňa: ja osobne odporúčam ráno aj na základe vyššieho obsahu cukru, ktorý sa bude pozvoľne uvoľňovať napr. z chia semienok
• dajte si ho aj po cvičení: určite si doprajte v smoothie zelený jačmeň alebo tvaroh či jogurt a upradnostnite zelené smoothie pred čisto ovocným

Skladovanie

Pripravené smoothie skladujte v chladničke aj to maximálne 12 hodín. Okamžitú konzumáciu odporúčam pri smoothie na chudnutie, ktoré obsahujú mliečne výrobky.

Niekoľko rád na záver

Pokiaľ chcete znížiť svoju hmotnosť alebo spevnieť a udržať si svoju hmostnosť, je nevyhnutné zmeniť aj celkové stravovanie a začať sa hýbať. Smoothie nie je zázračný recept na chudnutie, vie ho ale výrazne podporiť. Pokiaľ chcete urýchliť chudnutie, vyskúšajte aj iné doplnky okrem smoothies. Overené účinky ✅ zelenej kávy podporia vašu snahu o zoštíhlenie.

Okrem podporných účinkov na chudnutie, získa vaše telo aj množstvo vitamínov, výživných látok a vďaka oleju aj omega-3 mastné kyseliny. Spolu aj s ľahšou fyzickou aktivitou dosiahnete lepší pocit a viac energie. Zhruba po mesiaci uvidíte prvé výsledky.

Pokiaľ nemáte čas na výrobu domáceho smoothie, vyskúšajte toto instantné smoothie od ISWARI Superfoods.

Čo dodať na záver? Na to, aby ste schudli, musíte urobiť viac ako len každý deň konzumovať smoothie. Smoothie na chudnutie účinkuje, pokiaľ vyvíjate ľahkú až stredne ťažkú športovú aktivitu. Okrem smoothie by ste mali prezistiť možné chyby v doterajšom stravovaní, napríklad príjem potravy s nevyváženými makro hodnotami – tuky, cukry, bielkoviny.

Použité zdroje informácií:

• zdravie.cvicte.sk – Recepty na detox smoothies pre každý deň
• pluska.sk – Skúste chutné smoothies desaťkrát inak
• BabičkinaZáhrada.sk – Latzimas olivový olej
• BabičkinaZáhrada.sk – Chia semienka rôzne druhy
• BioCare.sk – Kokosové mlieko BIO
• PreZdravie.sk – Allnature chia semienka

Zuzana Pelyová

Absolvovala som štúdium Marketingu a manažmentu v cestovnom ruchu. Venujem sa viacerým športom, potrebné znalosti dopĺňam čítaním odbornej literatúry týkajúcej sa receptov a aktívneho životného štýlu. Cez leto som vášnivý cyklista a plavec, cez zimu preferujem snowboard. Celoročne trávim čas aktívne na horách na Slovensku a v zahraničí, za zlého počasia ma môžete nájsť v posilňovni. Aktívne komunikujem v anglickom jazyku a v nemeckom a francúzskom bez problémov vediem bežnú konverzáciu. Zaujíma ma sústavné vzdelávanie v marketingových odboroch a som milovníkom najnovších technológií a vedy. Mojou súkromnou záľubou sú parfémy, najmä tie niche a ich špecifický vplyv na nositeľa či nositeľku.